il PROGETTO
Educhiamo il gusto! di Erika Arena
- ABOUT THE PROJECT -
Educhiamo il gusto! è un progetto di educazione alimentare destinato alle scuole presenti sul territorio nazionale.
La Dott.ssa Erika Arena è l’ideatrice e promotrice ed è stato realizzato in collaborazione con l’ente ENESAG (Ente Nazionale Esperti in Alimentazione e Gastronomia), insieme ad altri professionisti del settore.
Il progetto, denominato “EDUCHIAMO IL GUSTO!”, promosso da ENESAG, nasce da un’importante ricerca condotta sulle abitudini alimentari dei bambini, che ha permesso di definire dei metodi efficaci per educare alla sana alimentazione.
“EDUCHIAMO IL GUSTO!” ha l’obiettivo di sensibilizzare, come dal nome stesso, il gusto dei bambini, in modo pratico, non con semplici lezioni frontali, ma attraverso incontri o meglio “laboratori dei sensi” che permetteranno quindi di educarli alla sana alimentazione, in modo più efficace, rendendoli più consapevoli di ciò che mangiano, permettendogli di acquisire migliori abitudini alimentari, di consumare i cibi in maniera più corretta e di conoscere il proprio corpo ed il mondo circostante.
Ha l’obiettivo inoltre di rafforzare l’interesse delle famiglie per estendere l’educazione alimentare a tutta famiglia!