Patologie correlate ad un’alimentazione scorretta
articolo a cura di Benedetta Staffulani Laureanda in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Alla base della nostra salute ci deve essere u
top of page
Articoli Scientifici, Ricerche, Ricette, Salute&Benessere, News, Eventi,...
...e Racconti di Gastronomia!
Cerca
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Orzo
articolo a cura di Luca Veratti Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Hordeum volgare, questo il nome botanico dell’orzo che
6 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 5 min
La celiachia come malattia autoimmune e non allergia
articolo a cura di Rachele Monti Laureanda In Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Dall’infanzia alla gravidanza C’è ancora molta ignora
5 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
LEGGERE LE ETICHETTE ALIMENTARI
articolo a cura di Chiara Scatena Laureanda in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia L’iperscelta, nei supermercati di oggi, è stata iden
4 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 17 min
ALIMENTI ULTRA-PROCESSATI: COME RICONOSCERLI DALLE ETICHETTE
Negli ultimi tempi stiamo assistendo ad un crescente interesse per gli alimenti ultra processati tra i maggiori esponenti politici, ricercat
6 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 8 min
ALIMENTAZIONE E NON SOLO PER UNA QUARANTENA IN SALUTE
articolo a cura di Marco Bertini Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia La quarantena forzata di questo periodo ha innescato
6 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
L’AVENA
articolo a cura di Luca Veratti Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia L’avena è uno dei sette cereali più coltivati al mondo
3 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
23 mag 2021Tempo di lettura: 5 min
I PASTI QUOTIDIANI PER LA SALUTE
articolo a cura di Andrea Bronzini Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Le linee guida nutrizionali condivise a livello int
6 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
22 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
Dieta Sostenibile
articolo a cura di Benedetta Staffulani Laureanda in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Il concetto di “dieta sostenibile” è costituit
17 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
19 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
L’ACQUA
articolo a cura di Luca Veratti Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia L'acqua è forse l'elemento più importante per l’essere
4 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
13 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
Dieta vegetariana: pro e contro
articolo a cura di Benedetta Staffulani Laureanda in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Negli ultimi anni l'interesse delle persone pe
18 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
11 mag 2021Tempo di lettura: 6 min
LA PASTA: FA INGRASSARE ? E’ UTILE ALLA PRESTAZIONE SPORTIVA?
articolo a cura di Marco Bertini Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia “Italians love pasta” non è solo un luogo comune che
12 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
11 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
BOTANICALS
articolo a cura di Andrea Bronzini Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Quando si parla di sostanze vegetali e dei loro rap
7 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
11 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
Correlazione tra alimentazione e sport
articolo a cura di Benedetta Staffulani Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Alimentazione e attività fisica-sportiva sono
17 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
11 mag 2021Tempo di lettura: 7 min
Dieta, un termine molto usato ai nostri tempi. Quali sono le diete più diffuse?
articolo a cura di Rachele Monti Laureanda In Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Il termine dieta deriva dal greco dìaita = regime, st
36 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
11 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
FRUTTI DI BOSCO E SALUTE CARDIOVASCOLARE
articolo a cura di Carmine Napolitano Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Con il termine frutti di bosco, si identificano
10 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
9 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
I PERCHE’ DELLE 5 PORZIONI AL GIORNO PER 5 COLORI
articolo a cura di Andrea Bronzini Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Il consumo di frutta e verdura ha un effetto protet
5 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
1 mag 2021Tempo di lettura: 6 min
I BENEFICI DEGLI ALIMENTI INTEGRALI PROVENGONO SOLO DALLE FIBRE? IL RUOLO DEI FITATI.
articolo a cura di Carmine Napolitano Laureando in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Nei moderni processi industrializzati di lavoraz
5 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
27 apr 2021Tempo di lettura: 5 min
Pole Dance, non Lap dance! Un approccio quasi psicologico a questa disciplina.
Punto di vista personale in alimentazione e attività fisica articolo a cura di Rachele Monti Laureanda In Scienze dell'Alimentazione e Gastr
152 visualizzazioni0 commenti
Erika Arena
27 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
Quali sono le principali cause del mal di schiena?
articolo a cura di Rachele Monti Laureanda In Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia Le funzioni della schiena ed in particolare della col
136 visualizzazioni0 commenti
documento scaricabile
bottom of page